巴西去(qù)年肉類産量創新高 海外(wài)市場占比增加

巴西國家地理與統計研究所（IBGE）近日發布的調查數據顯示，2022年全國共生(shēng)産了2600萬噸牛肉、豬肉和雞肉，同比增長4%，創下(xià)曆史新高。另據對外(wài)貿易秘書(shū)處（Secex）統計，海外(wài)市場所占份額也略有增加，由2021年的27%增至28%。

巴西《聖保羅頁報》3月15日報道，在出口方面，根據巴西應用經濟高級研究中(zhōng)心（Cepea）的數據，去(qù)年牛肉出口的平均價格上漲了12%，達到每阿羅巴（合15公斤）317雷亞爾。若按美元價格計算，去(qù)年巴西出口每噸牛肉的平均價格上漲了16%。

這三種肉類産品中(zhōng)，雞肉的出口量最大(dà)、産量最高、出口市場所占份額也最多，2022年有34%雞肉産品銷往海外(wài)。Secex的數據顯示，去(qù)年雞肉出口市場的平均價格上漲了22%。據Cepea調查，巴西國内市場均價上漲5.4%。

由于非洲豬瘟事件，巴西于2020年和2021年加速了對中(zhōng)國的豬肉出口。2022年形勢有所轉變，對中(zhōng)國的豬肉出口量下(xià)降了14%。但因爲巴西同時還向菲律賓和泰國等地供應豬肉産品，所以去(qù)年天然豬肉的海外(wài)銷量依然保持穩定。在價格方面，去(qù)年豬肉出口的平均價格下(xià)降了2.6%，巴西國内市場均價上半年下(xià)降了17%，下(xià)半年又(yòu)有所回升。

IBGE還說明了巴西市場牛奶價格飙升的原因。據統計，2022年巴西聯邦、州或各市相關機構記錄的牛奶産量減少了10億升，降至238.5億升，比2020年減少了18億升。牛奶産量的下(xià)降主要是因爲當地牧場的幹旱氣候和行業投資(zī)的減少，而這最終會反映在産品最終價格中(zhōng)。

來源：南(nán)美僑報網